Бизнес-местаКейтеринг

 

Сильные эмоции во время матча или великолепная атмосфера во время концерта, хорошая кампания и высокое качество предлагаемых услуг – все это вместе составляет «Лехия Гданьск Prestige Club». Дополнением ко всему служит восхитительная кухня.

Кейтеринг – это нечто большее, чем просто хорошо приготовленные закуски. Это также соответствующий сервис и качественная организация. Нашим преимуществом является инновационный подход в создании кулинарного предложения и технологии его исполнения. Для каждого события мы создаем специальное и неповторимое меню, что гарантирует незабываемые вкусовые ощущения.

За гастрономию на стадионе отвечает фирма «Sports Hospitality» – постоянный партнер Stadion Energa Gdańsk. Она предоставляет специализированные гастрономические услуги на спортивных объектах в области массового кейтеринга: в сфере VIP (ресторан ATOM Club, ложа VIP), коммерческих ресторанов и баров (T29 Restaurant & Sports Pub), в общественной сфере (гастрономические киоски быстрого обслуживания болельщиков) и на иных спортивных и сопровождающих мероприятиях.

Примерное меню во время массового мероприятия: Бизнес-места
Блюда, подаваемые перед матчем:
Суп с жареным лобстером, креветками и тунцом
Куриная грудка, фаршированная моцареллой и томатами, с пикантным соусом из паприки и помидоров
Утка запеченая по-гетмански с красной капустой и яблоками
Тушеное филе трески в чесночном соусе
Жареный картофель, фаршированный беконом и грибами
Зеленая фасоль с вялеными помидорами и чесноком
Блюда быстрого приготовления:
Суши, приготовленные мастером суши
Холодные закуски:
Ростбиф из говядины, запеченный на розово и маринованный французской горчицей
Карпаччо из говядины с каперсами, пармезаном и салатом руккола
Паштет телячий, запеченный с копченым беконом
Жареная утиная грудка с соусом из свежей вишни
Салат из хрустящего салата, кружочков моцареллы, помидоров черри и соуса песто
Греческий салат с сыром фета, маринованными маслинами и чипсами с беконом
Закуски, подаваемые во время перерыва и после матча:
Доминиканский картофельный суп с грибами и свежим майораном
Куриная печень, запеченная в беконе с яблоками
Бефстроганов из говядины в горчичном соусе
Куриная ножка, фаршированная овощами, запеченная в пикантном средиземноморском соусе
Новозеландские мидии, приготовленные с беконом, белым луком и приправами
Картофельные кнедлики с оливковым маслом и сыром пармезан
Десерт:
Шоколадный фонтан со свежими фруктами
Шоты из экзотических фруктов
Фисташковые пирожные
Ягодная панна-котта со взбитыми сливками
Ванильный бисквит с муссом капучино
Чизкейк нью-йоркский
Лимонный тортик
Напитки:
Вода, соки, напитки газированные
Красное и белое вино, Глинтвейн, Пиво

Примерное меню во время массового мероприятия: Ложа VIP
Горячие блюда:
Суп с жареным лобстером, креветками и тунцом
Свиная вырезка в грибном соусе
Куриная грудка, фаршированная моцареллой и томатами, с пикантным соусом из паприки и помидоров
Утка печеная по-гетмански с красной капустой и яблоками
Тушеное филе трески в чесночном соусе
Жареный картофель, фаршированный беконом и грибами
Зеленая фасоль с вялеными помидорами и чесноком
Блюда быстрого приготовления:
Суши, приготовленные мастером суши
Закуски, подаваемые в ложу во время матча и в перерыве:
Ростбиф из говядины, запеченный на розово и маринованный французской горчицей
Вырезка, запеченная в тимьяно-имбирном маринаде
Паштет телячий, запеченный с копченым беконом
Жареная утиная грудка с соусом из свежей вишни
Салат из хрустящего салата, кружочков моцареллы, помидоров черри и соуса песто
Греческий салат с сыром фета, маринованными маслинами и чипсами с беконом
Десерт:
Шоты из экзотических фруктов
Фисташковые пирожные
Ягодная панна-котта со взбитыми сливками
Ванильный бисквит с муссом капучино
Трюфели с зеленым чаем матэ
Чизкейк нью-йоркский
Напитки:
Вода, соки, газированные напитки
Белое и красное вино, Глинтвейн
Пиво, Виски, Водка

Информационный бюллетень